Mysli boller med kanel og frugt

I denne her bidende kulde må man være lidt rar ved sig selv og sine omgivelser! Anbefaler disse skønne mysliboller, en opskrift jeg engang har fået fra en veninde. Disse boller er vanedannende!

Mysli boller med kanel og frugt
(ca, 20 stk.)

½ liter lunkent vand
200 gr hytteret
10 gr gær
½ dl sukker
1 tsk kanel
1 tsk salt
2 dl havregryn
2 dl ymerdrys
2 dl rosiner
2 dl fuldkorns hvedemel
450 gr hvedemel
1 groftrevet æble

Rør hytteret ud i det lunkne vand i en stor bageskål. Tilsæt gæren og rør til gæren er opløst.
Tilsæt de resterende ingredienser. Rør dejen sammen med en el-pisker med dejkroge. Dejen skal være klistret, når det hele er rørt sammen.
Dæk skålen til med et rent viskestykke og sæt dejen i køleskabet natten over.
Dagen efter: Tænd ovnen på 200 gr. Tildæk en bageplade med bagepapir. Sæt dejen som boller med to skeer på bagepladen.
Bag bollerne i 20-25 minutter.


Varm chokolade med marshmellows


1 liter mælk
200 gr mørk god chokolade

Hak chokoladen. Opvarm mælken til kogepunktet, herefter skru ned for varmen. Rør chokoladen i mælken. Pisk godt til chokoladen er opløst. Hæld den varme chokolade på en termokande. Server varm chokolade med marshmellows på spyd.